まいど、せいごです。
前回のブログで紹介しましたが、弊社今期から新卒採用を行っております。
大手企業は当たり前に行っていますが、今期で５期目の弊社は飲食業と言うこともありなかなか着手できませんでした。
飲食業って働く時間も長いし、拘束時間も長い、給与も低いし、休みもない。
って印象がすごく強く、誰でも就職できる。
飲食店の店が多いから開業もしやすい。
飲食店は確かに、２時間講習受ければ開業することが可能です。
ただ無知な方がやる、経験がないままやる。
開業して２年以内に廃業するお店が何軒あるかご存知でしょうか？？
開業して２年以内に残っているお店は日本全体の飲食店の何パーセントなのでしょうか？？
非常に厳しい戦いなんです。
その中で生き残るノウハウ。
を全部知っているわけでは全くありませんが。笑
その中で脳みそちぎれるぐらい考えて、本気で取り組んで、全力で改善して、必死にやっています。
飲食店も夢があると本気で考えています。
ニクルートで詳しい話はします。
皆様、まず話を聞いてください！！笑